Gaspacho de tomates, courgettes et orties

Le gaspacho, cela prend 5 minutes : grosso modo, on mixe tous les ingrédients et c’est prêt.

Madeleine marbré tomate/graines d’ortie

J’ai bluffé mes invités ce jour-là en leur faisant découvrir la cuisine sauvage. J’ai réalisé ces madeleines salées avec des mini-madeleines apéritives au pesto de plantain pour l’apéro.

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