Compote de pommes au curd de fleurs de sureau

Cette compote est délicieuse. Avec le curd de sureau, cela en fait un dessert très gourmand !

Crème de fleurs de sureau

Je me suis un peu inspirée de la recette du curd pour réaliser cette crème de sureau. Pour ceux qui ne le savent pas, le curd est une crème de fruit. On l’utilise comme une pâte à tartiner (sur des crêpes par exemple) ou comme une garniture pour les desserts (gâteaux, macarons…). Les ingrédients de

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